Δοκιμαστικά μετά την επισκευή στου Σκαραμαγκά.
Είχε τελειώσει η επισκευή και ήρθαν τα στόρια και κουβάλαγαν όλοι και οι ναύτες Μηχανικοί. Οι δικοί μου, του πρυμιού καζανιού, όταν πέρναγαν από την κάθοδο, από ό,τι κράταγαν στα χέρια τους, πετούσαν και κάτω κι εμείς τα μαζεύαμε. Κοτόπουλα, καρπούζια κτλ. Όταν ανάψαμε το καζάνι, έβγαλα το κάλυμμα της πάνω μπουγέλας, τυλίξαμε δυο κοτόπουλα σε αλουμινόχαρτο και με δυο λίμες σαν βάση τα βάλαμε στα καβαλέτα της μπουγέλας και κλείσαμε το καπάκι. Σε λίγο άρχισαν τα κοτόπουλα να ψήνονται και μύριζαν μέχρι επάνω στο κατάστρωμα.
Πρώτος κατέβηκε ο Οπλονόμος να δει τι συμβαίνει αλλά δεν έβλεπε τίποτε. Το προστατευτικό καπάκι της Μπουγέλας ήταν κλειστό και έφυγε. Μετά από λίγο και αφού τσεκάραμε ότι δεν κατεβαίνει κάποιος άλλος, βγάλαμε τα κοτόπουλα πάνω στο πάγκο που, καθαρίζαμε τις μπόρνες και αρχίσαμε να τρώμε. Την ίδια στιγμή άρχισαν να κατεβαίνουν, ο Αρχιπλοίαρχος Μηχανικός, πίσω ο Πρώτος Μηχ, ο Ύπαρχος και ο οπλονόμος. Εμείς όλοι κόκκαλο! Έρχεται λοιπόν ο Αρχιπλοίαρχος στο πάγκο παίρνει ένα κομμάτι κοτόπουλο, το δοκιμάζει και λέει, «πολύ νόστιμο, που το ψήσατε Υπόλογε;» και του λέω, «στη μπουγέλα» με κοιτάει για λίγο και φεύγουν όλοι από την άλλη κάθοδο. Μας βγάζουν όλους, που ήμασταν βάρδια, στην αναφορά και μας γλύτωσε ο Πρωτος Μηχ. Αν θυμάμαι καλά, ήταν ο Βέρος, ή Βέρρης. Τα δοκιμαστικά πήγαν πολύ καλά και… ούτε γάτα ούτε ζημιά.
Τάσσος Δέλιος (Κελευστής Μηχ)